Lo Chef e Patron del ristorante De Gustibus è Maurizio Sciarrone, che nonostante il diploma di maturità classica conseguito nel 1981, la laurea in Economia e Commercio conseguita nel 1987 e la successiva abilitazione all’esercizio della professione di Dottore Commercialista, per pura passione culinaria ha intrapreso questa attività che gli ha permesso di avere, tra molteplici apprezzamenti, numerose esperienze televisive.
